食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ほうれん草とハムのキッシュ

ほうれん草とハムのキッシュ

フォロー
いいね:1
保存:1
色々なキッシュがあるけれどやっぱり私は定番のほうれん草とベーコン(orハム)が好き!冷凍パイシートさえあれば簡単に。

材料

(4人分)
  • ほうれん草
    1/2束
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ベーコン
    2枚
  • 2個
  • 生クリーム
    100cc
  • 冷凍パイシート
    1枚
  • バター
    20g
  • 各適量
  • こしょう
    各適量
  • とろけるチーズ
    各適量

手順

  • ほうれん草は熱湯でサッと茹で1cm幅に、
  • ハムは1cm幅の短冊切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
  • フライパンにバターを熱し、ハムを炒め、玉ねぎわを入れ透明になるまで炒め、
  • さらにほうれん草を炒めて、塩、こしょうで調味する。
  • 耐熱容器にバターを薄く塗り、パイシートを敷き詰めフォークでプツプツ刺して空気穴を作る。
  • ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、生クリームを入れ、塩こしょうで調味し、卵液を作っておく。
  • 5に4を入れ、6を流し入れる。
  • オーブンを180℃に予熱し、35分焼く。
  • 途中表面が少し焼けたらとろけるチーズをかけ、さらに焼く。
  • 焼けました!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント このレシピをベースに具材を変えればいろいろなキッシュが作れます。 ■このレシピの生い立ち いつもパイ生地がら作っていますが、時間がない時に冷凍パイシートを使ってみたらカンタンにできました。それ以来、急ぐ時はこのレシピで作っています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画