材料(1人分)
6Pチーズ 1個
ふきのとう(水煮) 100gくらい
スイートコーン 大匙2
バター 小匙1
卵 2個
粉コンソメ 少々
塩胡椒 少々
ケチャップ(お好みで) 適量
作り方
[1] チーズを角切りにします。ふきのとうは水気を絞り、粗く刻みます。フライパンにバターを落とし、ふきのとうとコーンを炒め、水分を飛ばします。
[2] 炒めている間に卵を割りほぐし、コンソメと塩胡椒を加えてかき混ぜます。
[3] ①に溶き卵と角切りチーズを加えます。手早くかき混ぜて半熟になったら半分に折り曲げてオムレツ型に整えます。手早くしないと固まっちゃう。写真を撮ってる場合じゃない…(ToT)
[4] お好みでケチャップをまわしかけてどうぞ♡(醤油もあうかも(*^m^*))
きっかけ
ある材料で作りました。