2020.4.11(土)
風来坊の手羽先唐揚げのように
作りたかったけれど違う感じに。
にんにく、醤油、蜂蜜などを入れ
ましたが、これはまた別物として
美味しかったです。
.
使わなかった手羽先はねぎ、生姜と
一緒にスープにしました。
そのスープできのこスープを。 .
春キャベツは豚肉で包んで酒を振り
レンチンしました。
ニラ酢醤油をかけましたが、もっと
あっさりしたタレの方が良かった
かもしれません。
.
佃煮は夫の母の手作りです。
黒豆と干しぶどうが入っています。
いつか習って作ってみたい味です。 .
ご飯は頂いたホムンクルスさんの
マクロビ玄米を入れて炊きました。
通常の玄米よりも乳酸菌が約10万倍
GABAが10倍との事です。
食物繊維も白米の６倍だそうです。
１合につき１袋を入れるだけなので
味や風味は白米と変わりませんでした。
しばらく続けてみたいと思います。
ご馳走さまでした。
.
.
今週も我が家の食卓にお付け合い
くださりありがとうございました。
良い週末をお過ごし下さい。 .
.
. ＊マクロビ玄米
＊手羽先のきのこスープ
＊佃煮
＊手羽先の唐揚げ
＊筍の木の芽和え
＊セロリとパプリカのマリネ
＊春キャベツの肉巻き蒸し
＊鰯の生姜煮
キャベツほうれん草の胡麻和え
.
.
#手羽先の唐揚げ #発酵発芽玄米
#マクロビ玄米 #おうちで過ごそう #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼食 #昼食プレート
#マカロニメイト
#おうちごはん #おうちごはんlover #家庭料理 #健康ごはん #滋味ごはん #滋味だけど口福 #豊かな食卓 #私のおいしい写真 #小澤基晴 #wp_deli_japan #盛り盛り野菜部 #おうち和ごはん #野菜たっぷり #IGersJP#iegohanphoto#instafood #foodstagram #nadia #japanesefoods #佐藤もも子
