ご訪問ありがとうございます
みなさん、こんばんは!晩ごはんです
今日は、久しぶりの買い物デー
朝みんなに、食べたい物を聞いたら…
長女「サーモン」
次女「私もサーモン」
夫「お父ちゃんもサーモンに一票」
私「サーモンもいいけど、マグロも食べたいな〜」
お三方、サーモンが食べられれば、ご機嫌ちゃんです
ってことで、みんなのお願いかなえましょう〜
今晩は、ごま香る♪
サーモンマグロアボカドの3色丼を作りました。
おすすめポイント
お刺身が少なくてもOK
アボカドでカサ増しして、サーモンとマグロが少なくても、
とってもおいしくて、大満足な3色丼を作っちゃいますよ〜
作り方はとっても簡単
サーモンとマグロ、アボカドを切って、タレと和えるだけ
火を使わずに、あっという間に作れるのがうれしいです
それではレシピです
ごま香る♪
サーモンマグロアボカドの3色丼(^O^)/
材料 (2人分)
刺身用サーモンとマグロ
合わせて…200g
アボカド
1個
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★すりごま
大さじ1
★お酢
大さじ1〜2
★わさび
適量
ご飯
2膳
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①サーモンとマグロを1.5cm角くらいに切ります。
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②ボウル★を入れて混ぜ、サーモンを入れて混ぜたら、冷蔵庫に入れて、10分くらい漬けます。
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③アボカドもサーモンと同じくらいの大きさに切ります。アボカドをサーモンの入ったボウルに入れ、形が崩れないように軽く混ぜます。
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④炊きたてのご飯または酢飯の上に、刻み海苔、大葉きゅうりなどをのせ、③ものせます。
-
盛り付けました!こんな感じ〜残ったタレをかけながら、お召し上がりください。
投稿者からのコメント
長女「メッチャおいし〜幸せ〜」
次女「好き物ばっかり〜」
夫「旨〜ごまの風味が効いてるね〜」
私「幸せ〜お刺身が少なくても、大満足だね〜色合いキレイ〜」
今晩は、
サーモンマグロアボカドの3色丼
ほうれん草とにんじんの白和え
新玉ねぎのオニオンリング
小松菜と揚げのお味噌汁
里芋の煮っころがしを食べました!
おいしく、ごちそうさまでした
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も1日お疲れ様でした
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※みやすさのために書式を一部改変しています。