タイ風でクセになる♪まぐろのカルパッチョ

材料（2人分） まぐろ 200g たまねぎ 1/8個 かいわれ大根 1/4パック カシューナッツ 4粒 スイートチリソース 大さじ1 マヨネーズ お好みの量 ■A 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 レモン汁 大さじ1 オリーブ油 大さじ1/2 いつものカルパッチョに飽きたらこれ！パーティーにも出せる華やかまぐろのカルパッチョです☆ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、まぐろです。 [2] まぐろは薄切りにする。たまねぎはスライスして水にさらし、しっかりと水気をきる。かいわれ大根は根元を落とす。 [3] カシューナッツは粗めに刻む。 [4] 器に<2>を盛り付け、混ぜ合わせたAをかける。 [5] 仕上げにスイートチリソースとマヨネーズをかけ、カシューナッツを散らす。 ■コツ・ポイント スイートチリソースが甘めなので、まぐろの味をしっかり楽しみたい方は厚めに切るのがポイントです。粗めに刻んだカシューナッツを散らすことで食感がよくなります。 ■このレシピの生い立ち タイ料理初心者にもおすすめできる、おしゃれな前菜です。スイートチリソースとマヨネーズで味がまろやかになるので、お子様にも食べやすい一品です。いつもとは違ったカルパッチョに仕上げました。