お米
2合
■キノコ(お好みで何でも）
椎茸
4～5個
なめこ
1株
■調味料A
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
ほんだし
12g
塩
少々
すりごま(白)
大さじ1
バター(マーガリン)
大さじ1
手順
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お米を研ぎ調味料Aをすべて入れます
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次に水を酢飯の2合の線まで注ぎます
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あとはキノコを入れて炊飯ボタンをスイッチするだけ
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超簡単キノコの炊き込みご飯の完成です！
投稿者からのコメント
キノコを刻んで入れるだけ！超簡単時短レシピ 秋の味覚キノコですが最近は通年で回っているので、是非作ってみてください！
■コツ・ポイント
キノコが水分が多いため水を少なくするのがポイント！（酢飯の水分量が目安です）脂分を補うためにバターを少しとコクだしにすりごまを入れるのがポイント！お好みで海苔を仕上げにふりかけると美味。蟹カマを入れたり鶏肉を入れたりとアレンジも簡単。
■このレシピの生い立ち
コック時代にまかないを素早く、おいしく作らないといけないといことで作った簡単激ウマレシピです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
