材料(2人分)
かじき 2切れ
塩 少々
薄力粉 適量
粉チーズ 大さじ2.5
カレー粉 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
オクラ等 適量
魚料理を簡単に!子供も好きなチーズ味で楽しみましょう!
作り方
[1] かじきに塩を振り、少しおいて水気をふき取ります。耐熱皿にオーブンシートを敷き、かじきを半分に切り小麦粉をふるいます。
[2] 粉チーズ、カレー粉、マヨネーズを小皿に混ぜる。カレー粉はお好みで調整して下さい!
[3] かじきに②のカレーチーズマヨソースを塗りふたをせず、レンジで3分半チンして下さい。
[4] 茹でたオクラ等、お好みの野菜を添えて召し上がれ!
■コツ・ポイント
レンジは機種により仕上がりが異なります。破裂しないよう、様子を見ながら作って下さい。時間はあくまで参考にして下さい。小さなお子様がいらっしゃる場合はカレー粉を少な目にする等して下さい。
■このレシピの生い立ち
子供がたくさん、楽しく魚を食べられる様なレシピをと考えて、思いつきました。みんなが大好きなチーズとマヨネーズ、それにカレー粉でアレンジしました。