基本★パイナップル（パイン）の切り方

簡単に切れる、基本のパインの切り方です。用途に合わせてカットして下さい。 作り方 [1] 上下を切り落としてから、縦4等分又は8等分に切ります。 [2] 中心の芯の部分を削ぎ落とします。皮と身の間に包丁を入れ切り離したら、食べやすい大きさに切り完成です。 [3] 輪切りパインの場合は、輪切りにしてから皮と身の間に包丁を入れてくり抜き、中央の芯の部分もくり抜いたら完成です。 ■コツ・ポイント 皮で手を痛めないように気をつけて切って下さい。必ず清潔な手または手袋をはめて作業して下さい。食材は、菌がつくと早く傷みやすくなります。 ■このレシピの生い立ち 丸ごとパインは切るのが面倒なイメージで、なかなか手が出しにくいですが・・・コストコなどで安くて美味しいパインが売っているので。