材料
しらたき 80~100g
マヨネーズ 小さじ1
たらこふりかけ 小さじ1
ふりかけで簡単!たらこしらたき炒め。
作り方
[1] しらたきに熱湯をかけてザルにあげておく。
[2] 水気を切って、食べやすく切っておく。
[3] フライパンにマヨネーズを入れる。※中火
[4] 【2】のしらたきを加えて炒める。
[5] たらこふりかけをふって混ぜながら炒める。
[6] 水分を飛ばすように炒めたらできあがり。※【3】~【6】まで約2~3分でした。
[7] こんな感じ。
[8] お弁当箱に詰めたところ。
[9] 《ご参考》使用したたらこふりかけです。他のものでも勿論◎です。
■コツ・ポイント
・たらこふりかけがパチパチ跳ねるので気を付けてください。・しらたきの水分を飛ばしながら炒める。ただし、焦げ付いたりパリパリするまで加熱しない。
■このレシピの生い立ち
たらこやたらこソースを使用して作ってたのですが、少量のしらたきで作る時には、量が多いので、ふりかけがちょうどよいかなと思って作ってみました。