今週もお休み満喫しました ꪔ̤̮
明日からの朝ごはん用で
本日はふりかけ♩
白ごはんにたっぷりのせて、
忙しい朝にぴったり ꪔ̤̮
混ぜ込んでおにぎりにしても◎
水溶性食物繊維の多い
ごぼうとニンジンもたっぷりで
お通じ改善にも期待です♩
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
見ていただきありがとうございます
引き出された素材の味を楽しむため
使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩
他にも、おうちにある材料と調味料で
簡単に作れるレシピを紹介しています
大好きなストウブ、毎日使いたいですよね
ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚
お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも
十分に美味しく作れると思います ♡
材料
椎茸
6枚
ごぼう
1/2本
ニンジン
1/2本
白ごま
3tablespoons
酒
1tablespoon
醤油
2tablespoons
みりん
2tablespoons
手順
-
① ごぼうは千切りにして30秒ほど水にさらしてアクを抜き、小口切りにする。ニンジンは小さめの乱切りにする。
-
② ごぼうとニンジンを1tablespoonの油で入れた温めた鍋に入れ、弱火で5分ほど炒める。
-
③ その間に椎茸は小口切りにし、②に入れる。
-
* 1tablespoon の酒
-
* 2tablespoons の醤油
-
* 2tablespoons のみりん
-
を加え、よく混ぜ蓋をして最弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
-
④ 蓋を取り、水分がなくなったら3tablespoons の白ごまを加えて出来上がり！
投稿者からのコメント
メイン使用ストウブ𓂃𓂃𓂃
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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