⋆⸜ ストウブで椎茸のふりかけ ⸝⋆
今週もお休み満喫しました ꪔ̤̮
明日からの朝ごはん用で
本日はふりかけ♩
白ごはんにたっぷりのせて、
忙しい朝にぴったり ꪔ̤̮
混ぜ込んでおにぎりにしても◎
水溶性食物繊維の多い
ごぼうとニンジンもたっぷりで
お通じ改善にも期待です♩
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Sprinkle shiitake mushrooms
* 6 shiitake mushrooms
* 1/2 burdock
* 1/2 carrot
* 3 tablespoons of sesame seeds
* 1 tablespoon of sake
* 2 tablespoons of soy sauce
* 2 tablespoons of mirin
① After shredding the burdock, soak it in water for about 30 seconds to remove the lye and chop it.
Finely chop the carrots
② Put burdock root and carrot in a warm pan with 1 tablespoon of oil and fry on low heat for about 5 minutes.
③ In the meantime, chop the shiitake mushrooms and put them in ②.
* 1 tablespoon of sake
* 2 tablespoons of soy sauce
* 2 tablespoons of mirin
Add and mix well, cover and simmer on very low heat for 5 minutes.
④ Open the lid and when the water is removed, add 3 tablespoons of sesame seeds and you're done!
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
見ていただきありがとうございます
引き出された素材の味を楽しむため
使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩
他にも、おうちにある材料と調味料で
簡単に作れるレシピを紹介しています
大好きなストウブ、毎日使いたいですよね
ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚
お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも
十分に美味しく作れると思います ♡
メイン使用ストウブ𓂃𓂃𓂃
#ピコココットラウンド
#ストウブ10cm
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