旨味がすごい♡たらのマヨホイル焼き レシピ・作り方

材料(2人分) たらの切り身 2枚 玉ねぎ 1/4個 舞茸 30g マヨドレ(マヨネーズ可) 大2 酒 小2 醤油 小1 塩胡椒 少々 サラダ油 小1 小ねぎ 小2 水 50cc
作り方 [1] たらは両面に塩胡椒を振る。玉ねぎは薄くスライス、舞茸は小さくなるようさく。 [2] アルミホイルの中心部にサラダ油を塗り、玉ねぎを並べて上にたらを乗せる。舞茸は鱈の傍に添える。 [3] アルミホイルの右左端を2〜3回折り畳む。唯一開いているところからたらに酒、醤油をかける。 [4] マヨドレをかけたらアルミホイルの口を先ほど同様折り畳む。フライパンに並べて水を加え、蓋をして約12分加熱する。(スペースパンワイドの場合は並べて蓋無しで中火で12分加熱する)。 [5] アルミホイルの最後に閉めたところを開き、小ねぎを上から飾って完成! きっかけ たらは淡白な料理なので、マヨと舞茸を旨味アップに 使ったところ美味しかったのでレシピ化しました! 安くできて美味しいですよ〜♩ おいしくなるコツ アルミホイルは穴が開かないように注意!