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野菜は細かく刻むのでお子様でも食べやすく、冷蔵庫に余りガチになりやすい野菜も消費できる!
冷凍ご飯を使うのでレンチンですぐ作れます!味付けはマギーブイヨンで整うので超簡単すぎます!
普通のオムライスではなく、ブイヨンのおいしさ溢れるブイヨンピラフでほっこり美味しいオムピラフをぜひ作ってみてください!
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*レシピ(1人前)
冷凍ご飯 200〜250
玉ねぎ 1/4玉
にんじん 5切れ
ピーマン 1玉
冷凍海老 4尾
顆粒ブイヨン 2スティック(8g)
バター 5g
オリーブオイル 大さじ1.5
にんにく 小さじ1/2
<卵>
卵 3つ
バター 5g
ケチャップ お好み
パセリ お好み
※マギーブイヨンはキューブでもできます!ご飯に入れる前に包丁で削って粉々にしておくと溶けやすいです!
キューブなら1キューブでOK!これが手間なら顆粒タイプを使うとめちゃ簡単なのでおすすめです!
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*作り方
①野菜は全て微塵切りにする
②フライパンにオリーブオイルとすりおろしにんにくを入れて火をつけて香りを出す
③野菜と解凍した海老を入れて軽く火が通るまで炒める
④炒めたらレンジで温めた冷凍ご飯を入れてさらに炒めてご飯をほぐす
⑤ご飯がほぐれたらブイヨンとバターを入れて絡めます
⑥絡まったら器に入れて、またバターを入れて溶かす
⑦よく溶いた卵を入れてふわふわ卵にしてピラフに乗せる
⑧ケチャップとパセリをお好みでかけて完成!
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