こんがりチーズが美味しいミートソースポテトのレシピです♪
ほっくりとしたじゃがいもに香ばしいミートソース、とろーりチーズが最高に美味しいです✨
ぜひ、お試しください。
○ポイント○
じゃがいもは粗めに潰していただいて大丈夫です。ちゃんと美味しく仕上がります。
＊トースターお持ちでない方/
トースター使うのが面倒な方は、
じゃがいもの入ったボウルにミートソースを乗せ、チーズを散らしてレンジで3分ほど加熱してチーズ溶かしていただいてもOKです。こんがりとした焼き色はつきませんがとろーりチーズが美味しくいただけます。＊
材料 （2人分）
じゃがいも
2個
塩こしょう
適量
油
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
牛豚合い挽き肉
200g
ケチャップ
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1
ウスターソース
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1/2
スライスチーズ
1枚
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
－下準備－
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じゃがいもは皮を剥き、1口大にカットして水にさらしておく。
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玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
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①じゃがいもの水気を軽く切り、耐熱のボウルに入れる。
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ラップをして600wの電子レンジで6分加熱する。
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②じゃがいもを温めている間に、ミートソースを作る。
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フライパンに油を敷き、中火で温める。
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みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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③牛豚合い挽き肉を加えて焼き色がつくまで炒める。
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【A】を合わせて加えて、軽く水分が飛ぶまで炒め、火からおろして粗熱を取っておく。
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④じゃがいもに火が通ったら、フォークで軽く潰し、塩こしょうを振り混ぜ合わせる。
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⑤耐熱の容器に潰したじゃがいもを敷き詰め、その上にミートソースを乗せる。
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中央にスライスチーズをのせ、200度（1000w）のトースターで5～6分加熱し、表面に焼き色を付ける。
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⑥お好みでパセリを振りかける。
投稿者からのコメント
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