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トマトジュースで作る!チリコンカン風

トマトジュースで作る!チリコンカン風

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トマトジュースで作る!チリコンカン風🍽 家にある調味料でできる、 簡単チリコンカン風を作りました🙂 チリコンカンって、チリペッパーや チリパウダーを入れて作りますが、 今回は代わりにタバスコを使って 簡単にできるチリコンカン風レシピです🤭 トマト缶も使う時は使い切るけど、 やっぱり微妙に余ってしまう時も あったりしませんか?🤔(笑) (私はけっこうあります😟) そんな時に、小さな紙パックの トマトジュース1本でできるので 余すことなく使い切れる簡単レシピです!

材料

(2人分~)
  • ・蒸しひよこ豆
    80g
  • ・蒸し大豆
    80g
  • ・トマトジュース
    200cc
  • ・合い挽きミンチ
    150g
  • ・玉ねぎ
    ½玉
  • ・にんにく
    ½かけ
  • ・オリーブオイル
    小さじ2
  • ・酒
    大さじ1
  • ・ケチャップ
    大さじ1
  • ・オイスターソース
    小さじ1
  • ・塩こしょう
    少々
  • ・タバスコ
    適量
  • ・コンソメ
    小さじ1

手順

  • ①フライパンにオリーブオイル、にんにく、合い挽きミンチを入れ、よく炒めます。次に玉ねぎを入れ、一緒に炒めます。
  • ②ひよこ豆、大豆、トマトジュース、酒、塩こしょう、ケチャップ、オイスターソース、コンソメを入れよく煮立てます。(ぐつぐついわせてください🙆🏻‍♀️)
  • ③水分が減ってきたところで、仕上げにタバスコを適量ふりかけお好みの辛さにしたら完成👏🏻💕

投稿者からのコメント

豆を手軽にたくさん食べられるし、 植物性、動物性タンパク質も豊富なので 栄養たっぷりでとってもおすすめです!! ご飯にもパンにも合うので、 ぜひやってみて下さい🙆🏻‍♀️ いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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