さんま缶で簡単☆バター香る炊き込みごはん

さんまの蒲焼き缶で簡単たきこみごはん。蒲焼きの甘辛とバターとしょうがの風味！ 作り方 [1] 主な材料です。※ミニトマトはヘタを取って洗っておく。 [2] お米を洗ってザルにあげておく。 [3] 鍋に洗ったお米、缶詰のさんま蒲焼きを入れる。※缶詰のタレも一緒に入れる。※炊飯器でも◎ [4] 千切りにしたしょうがを入れる。 [5] 酒を入れる。 [6] みりんを入れる。 [7] 白出しを入れる。 [8] オリーブオイルを回しかける。 [9] 水を加える。※400mlは柔らかめの仕上がりですが、最低でも350mlは加えてください。 [10] ミニトマトを入れる。 [11] バターを入れる。 [12] 蓋をして沸騰させる。ぐつぐつしてきたら、弱火にして13分加熱する。※ジャーの場合はここで普通に炊飯スイッチオン。 [13] 加熱を止め、蓋をしたまま13～15分蒸らし終わったところ。 [14] ☆彩りで茹でいんげんも加える。※青ネギなどでも◎なくても◎ [15] さんまの蒲焼きのかたまりを残しながらサックリ混ぜる。 [16] お茶碗によそったらできあがり。 ■コツ・ポイント ・無水鍋（バーミキュラ）を使いましたが、炊飯器でも◎ ■このレシピの生い立ち ・缶詰のお魚は骨取要らずなので、たきこみごはんによく使用します。そのシリーズのひとつです。