冷凍豆腐はこう変わる↓
@reitoumama
昔は、豆腐は冷凍NGと言われていました。
しかしながら、昨今では豆腐を冷凍することにより、
ベジミートのように使える。
ダイエットや食事の制限や信条・信仰に基づく制限に役立つ...
と評判ですよ☺︎
木綿豆腐を冷凍すると、鶏肉の代用として
使える感覚があります。
絹豆腐の場合は、滑らかな高野豆腐(高野豆腐特有の香りはないから上品)、
さらに湯葉っぽさを感じます。
薄味の煮物にしたら合いそうな印象😊
料理の幅が広がりそうです⛄️
安売りの豆腐を見つけたら、
冷凍してみてはいかがでしょうか💙
トロトロ感はなくなりますが、
煮物・豆腐ステーキ・唐揚げ・そぼろ・
肉巻きに活用ができます。
節約にもダイエットにもなって一石二鳥🥰
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