簡単おつまみ♪ほたてのキムチーズ焼き

キムチとチーズの組み合わせがお酒に合う♪ホタテを使った簡単おつまみレシピです。 ■材料（2人分〔20分〕） ベビーほたて　　15個（150g） キムチ　　80g 青ねぎ　　2本 ごま油　　小さじ2 しょうゆ　　小さじ2 ピザ用チーズ　　30g 韓国海苔　　適量 ■工程 <1>　キムチは粗く刻む。青ねぎは小口切りにする。 <2>　ボウルにベビーほたて、<1>、ごま油、しょうゆを入れてよく混ぜる。 <3>　小さめのスキレット（または耐熱容器）に<2>を入れ、ピザ用チーズをのせる。 <4>　トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。 <5>　韓国海苔を手で揉み、焼き上がった<4>にかける。 ■コツ・ポイント 旨みのあるほたてとピリ辛なキムチを和えるだけで簡単なおつまみに♪ チーズをのせてこんがり焼くと食べごたえが増し、韓国海苔をのせると風味よく仕上がります。