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手羽中のピリッとごま揚げ

手羽中のピリッとごま揚げ

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「Cook Do」四川式麻婆豆腐用を使ったアレンジレシピ♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 266kcal ・たんぱく質 17.6g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・鶏手羽中 12本 [A]酒 大さじ2 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・片栗粉 大さじ3 ・「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱 ・すり白ごま 大さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」 適量 ・レタス 適量
■つくり方 (1)鶏手羽はAをもみ込み、片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。 (2)フライパンに(1)の鶏手羽を入れて火にかけ、「Cook Do」を加えてからめ、ごまをふる。 (3)器にレタスを敷き、(2)を盛る。

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