白滝（糸こんにゃく）麺　ダイエットに☆

白滝を白だしで下茹でして常備色々なメニューに使いまわせばダイエットの強い味方に☆ 作り方 [1] 白滝は沸騰させたたっぷりの水で茹で、ざるに揚げます。　　 [2] 鍋に分量の水と白だし、白滝を加え、沸騰したら火を止めてそのまま冷まします。 [3] 密閉容器に汁ごと移し冷蔵庫で保存します。 ■コツ・ポイント あく抜き不要の表記が有っても必ず下茹でをして臭みを抜いておきましょう。　 ■このレシピの生い立ち 体重増加に歯止めをかけるべく悪戦苦闘中に考えました。