お餅を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 328kcal
・たんぱく質 10g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 15g
■材料（4人分）
・丸餅 4個
・豚バラ薄切り肉 200g
・長ねぎ 1本
・しめじ 1パック
[A]「Cook Do」コチュジャン 90ｇチューブ 8cm（5g）
[A]酒 大さじ1
[A]砂糖 小さじ2
[A]しょうゆ 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
■つくり方
（1）豚肉は５ｃｍ幅に切る。餅はタテ４等分に切る。ねぎは５ｃｍ長さのぶつ切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。
（2）フライパンにごま油を熱し、（１）の餅を入れて焼く。餅の表面に焼き色がついてきたら、いったん皿にとる。同じフライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のねぎ・しめじを加えてさらに炒める。
（3）（２）の餅をフライパンに戻し入れ、Ａを加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。
