本日のレシピになります
疲れた身体にはお野菜たっぷり、お肉とのバランスも良い
ビビンバがオススメです
レンジで簡単で作れるのでお手軽です♡
材料 （2人分）
【野菜ナムル】
にんじん
1/2本
小松菜
1/2株
もやし
1/2袋
A.鶏ガラスープの素（顆粒）・ごま油
各小さじ1
A.にんにくチューブ
1cm
塩コショウ
各少々
【韓国風焼き肉】
牛肉
150g(レシピはバラ肉使用)
【下味】
塩コショウ
各少々
片栗粉
小さじ1
B.酒
大さじ1
B.砂糖
小さじ2
B.醤油・オイスターソース・コチュジャン・ごま油
各小さじ1
B.にんにくチューブ
1cm
いりごま
大さじ1
キムチ
100g
卵黄
2個分
ごはん
2膳
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【下準備】
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◎牛肉は食べやすい大きさに切る。
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◎にんじんは千切りに、小松菜は食べやすい大きさに切る。
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◎もやしはひげの長いものは切り取る。
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◎Aの調味料を合わせる。
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◎Bの調味料を合わせる。
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1.【野菜ナムル】
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耐熱ボウルににんじん.小松菜.もやしを入れてふんわりラップしたらレンジ600w3分加熱する。
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2.Aの調味料を加えてよく混ぜ、塩コショウで味を調えいりごまを加える。
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3.【韓国風焼き肉】
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別の耐熱ボウルに牛肉を入れて、【下味】塩コショウしたら片栗粉揉み込みBを加えて揉む。
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4.ふんわりラップをかけてレンジ600w3分加熱して混ぜ、赤身が無くなるまで600w30秒ずつ追加加熱する。
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5.お好みでご飯はスキレットに入れて、中火に加熱しておこげをつくる。
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6.ごはんの上に.【野菜ナムル】【韓国風焼き肉】.キムチ.卵黄をのせる。
投稿者からのコメント
ポイント
◎小松菜はチンゲン菜に変えたりアレンジ可能です。
◎牛肉のかわりに豚肉でも代用いただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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