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【フードマン】免疫あげる★ビタミンA弁当

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<レシピ> (1)左上 豚の味噌風味 (2)右上 かぼちゃピーマンのごまだれ (3)右下 コロコロにんじんサラダ (1)豚の味噌風味 ■材料(1人分) 豚肉 50g 酒 大さじ1 おろし生姜 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 味噌 大さじ1/2 みりん 小さじ1 水 30ml ■作り方 ①肉に塩こしょうをまぶす。 ②水以外を肉にもみこむ。 ③水と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。 ④水気を切る。 ・・・・・・・ (2)かぼちゃピーマンのごまだれ ■材料(1人分) かぼちゃ 100g ピーマン 100g きび砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 ごま 小さじ1 ■作り方 ①かぼちゃを5㎜の厚さに切る。 ②ピーマンを縦に切る。 ③電子レンジ800Wで2分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (3)コロコロにんじんサラダ ■材料(1人分) にんじん 50g 天かす 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 ■作り方 ①にんじんをピーラーで薄切りにする。 ②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。 ③全ての材料を混ぜる。 #栄養#管理栄養士 #食事#病気#健康#病態栄養#病院#病院食 #アスリート #運動#ダイエット #免疫 #美容 #レシピ #弁当 #病態栄養専門管理栄養士#高血圧 #がん

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