お店で食べるような本格的なカルパッチョがご家庭で簡単に作れます!
からすみが決め手。本当に材料をそろえて混ぜるだけなので、お料理初心者の方や、夜遅くまでお仕事されている方などにもおすすめ!
お酒との相性もぴったりなので何杯でも進みます。
材料 (2人分)
カツオの刺身
200g
いくら
大さじ1
刻み万能ネギ
ひとつまみ
カラスミパウダー
少々
オリーブオイル
大さじ1
醤油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①カツオを青い大皿に並べる
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②オリーブオイルと醤油混ぜたものを①にかける
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③いくら・カラスミパウダー・ネギをちらす
投稿者からのコメント
◎ コツ・ポイント
濃い目が好きな方は、からすみの分量を調整してお好みの濃さにしてみてください
※みやすさのために書式を一部改変しています。