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みなさんおはようございます
今朝は久しぶりにおにぎり弁当にしました
あとは、手軽に作れる定番のおかずを詰めました。
この時期はとくに、お弁当の傷みが気になりますよね
今朝は抗菌・殺菌作用のある、梅干しと大葉を使った、傷みにくいおにぎりを作りました。
梅雨時や夏場のお弁当におすすめです
1つ目は、梅しらすのオイルおにぎり♪です。
おすすめポイント
ごま油で、香りとコクをプラス
冷めてもしっとりおいしく、パサつきません。
腹持ちも良いので、お弁当にぴったりです。
しらすでカルシウム補給
成長期のお子さんや、シニアの方の骨粗鬆症予防にもおすすめです。
しらすは電子レンジで、あらかじめ加熱しておくと安心です
それではレシピです
梅しらすのオイルおにぎり(*ﾟ▽ﾟ*)♪
しらす
30g
梅干し
2〜3個
白炒りごま
大さじ2
ごま油
小さじ2
大葉
4枚
炊きたてご飯
お茶碗2杯分（360g）
手順
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①梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてつぶします。※多少塊が残っていても良い方は、小さな器の中でつぶすことをオススメします。包丁もまな板も汚れませんよ
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②材料全てを入れ、よく混ぜ合わせて4等分にします。
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③ラップの上からお好みの形ににぎって、おにぎりを4個作ります。お好みで大葉を巻きます。
投稿者からのコメント
もう一つは、ゆかりと梅干しのおにぎりですゆかりは赤しそから作られているので、こちらもご飯を傷みにくくしてくれます
あとはお手軽に作れる、お花ウインナーを作りました。材料はウインナーとコーンだけ①ウインナーを2〜3等分に切ります。安定して立たせたいときは、端を切り落とします。
②6等分になるように切れ目を入れます。③加熱して、お花のように開かせます。（焼く、ゆでる、レンチンどれでも！）
④なるべく○い形のコーンを詰めると、よりお花っぽくなります
その他には、ちくわとピーマンの塩昆布炒めポテトサラダ（作り置き）きゅうりのアチャラ漬け（作り置き）卵焼きミニトマト葉っぱです
それでは詰めますまずは、おにぎりど〜ん全部入る気がしない…
昨日の卵焼き友達が笑ってくれたらしいので、今日は夫婦卵焼きにしてみました
↑目玉のピックはAmazonで買いました。
少し隙間があったので、ハムチーズくるくるをプラスして完成です
梅と大葉で安心おにぎりと定番おかず弁当の完成です
今日もどんよりお天気です〜
いつになったら晴れるの〜〜
洗濯物カラッと天日干ししたいよぉ〜
特に夫のもの…
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それではみなさん、今日も1日元気にお過ごしください
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
