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じゃがいもの豚ロール

材料 (二人分)

  • じゃがいも(小)
    2個
  • 豚バラ肉 薄切り
    6枚
  • 塩胡椒
    少々
  • 小麦粉
    小さじ1
  • ○調味料
  • 醤油
    大さじ2
  • 生姜のすりおりし
    1/2かけ
  • 砂糖
    小さじ1
  • みりん
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.じゃがいもは皮をむき、1cm角に切り電子レンジで10分ほど加熱してマッシュしやすい硬さにする。塩胡椒、小麦粉を加えマッシャーや木べらなどで潰してペースト状にする。○調味料は混ぜておく。
  • 2.コネやすいように10分ほど冷蔵庫で冷やす。8等分にして丸める。そして豚バラ肉で外側を巻く。
  • 3.フライパンに2.を巻き終わりの部分から入れて、中火で熱し焦げ目がつくように焼き豚肉をくっつかせてから全体に火が通るように転がしながら5分ほど加熱する。そして○調味料を加えてサッと炒めて完成!!

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《カロリー1人分》 じゃがいも(小) 1個 40kcal 豚バラ肉 薄切り 3枚 231kcal 塩胡椒 少々 3.5kcal 小麦粉 小さじ1/2 6.1kcal ○調味料 醤油 大さじ1 10.6kcal 生姜のすりおりし 1/4かけ 1.2kcal 砂糖 小さじ1/2 9.6kcal みりん 小さじ1/2 6kcal ーーーーーーーーーーーーー 合計 308kcal 2つですっごいお腹一杯になった!! 今晩のメインにどうぞ😋
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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