お弁当用☆レンチン玉子そぼろ

材料 卵 1個 マヨネーズ 小さじ1 てんさい糖 小さじ1
レンジで簡単!炒り玉子風の玉子のそぼろ。濃い味のメインおかずに合うやさしい味付けです。 作り方 [1] 耐熱ボウルに、卵を割り入れ、マヨネーズ、てんさい糖(砂糖)を加える。 [2] よく混ぜたら、ラップをしてレンジ600Wで1分くらい加熱する。 [3] 取り出して、ラップを外し、泡立て器などでで玉子を細かくする。 [4] こんな感じで。半熟の部分があれば、ふたたびラップをして20〜30秒加熱して、取り出したら細かくする。 [5] できあがり。 [6] お弁当に詰めたところ。 ■コツ・ポイント ・お弁当用なので、半熟じゃなく炒り玉子のように火を通しました。 ■このレシピの生い立ち フライパンを使わずに卵1個分の炒り卵を作りたくて考えました。