材料
ホワイトチョコ 1枚
牛乳(豆乳でも) 400cc
生クリーム 100cc
●ゼラチン 5g
●水 大さじ2
練乳 30g
ラム酒 お好みで
レンジで簡単❤️
作り方
[1] ●ゼラチンは、水でふやかしておく。
[2] 耐熱容器に生クリーム入れて、レンジで温める→刻んだチョコ投入‼️ゆっくり溶かす。温かいうちに①のゼラチンを加えて混ぜる。
[3] 牛乳、練乳、ラム酒を加えて、よく混ぜる。器に流し入れ冷蔵庫へ♪
[4] ⭐︎鍋で作る場合⭐︎鍋に牛乳＋生クリームを入れて火にかける→ホワイトチョコ→練乳→ゼラチン→ラム酒→よく混ぜる。
■コツ・ポイント
ベリーを乗せると、よく合います。(ジャム＋湯→ソースになります)
■このレシピの生い立ち
ホワイトチョコを大量に購入したので…(^ ^;)
