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鯵の冷やし茶漬け

ご飯やあじを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 310kcal ・たんぱく質 9.3g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 0g

材料 (1人分)

  • ご飯
    180g
  • あじ・刺身用
    20g
  • [A]熱湯
    1/2カップ
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • 適量
  • [B]刻みのり
    適量
  • [B]いり白ごま
    適量
  • [B]小ねぎの小口切り
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ボウルにAを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  • 器にご飯をよそい、あじをのせ、(1)をかける。氷を加えて、Bを散らす。

投稿者からのコメント

*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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