食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
レンジで簡単★白菜の鶏しゅうまい レシピ・作り方

レンジで簡単★白菜の鶏しゅうまい レシピ・作り方

保存:1
材料(2〜3人分) 白菜 1/4カット(500g) 鶏むね肉(鶏ひき肉) 1枚(300g) しいたけ 2個 ★生姜すりおろし 小さじ1 ★酒 大さじ1 ★オイスターソース 小さじ2 ★砂糖 小さじ1 ★ごま油 小さじ1 ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ★塩こしょう 少々 酒 大さじ1
作り方 【1】白菜を耐熱皿にのせます ふんわりラップをして レンジで600w5分加熱します 白菜の芯はそぎ切りにします 【2】鶏むね肉は細かく切り 包丁でたたきミンチ状にします (または鶏ひき肉使用可) 白菜の芯、しいたけはみじん切りにします 【3】ボウルに鶏肉、2の白菜、しいたけ、★を入れてよく混ぜます 【4】1で柔らかくした白菜に 3の肉だねを白菜の端にのせて 包みながら巻いていきます 【5】耐熱皿に並べて 上から酒(大さじ1)をまわしかけます ふんわりラップをして レンジで600w8分加熱します 【6】そのまま2分程おいて 余熱で火を通したら出来上がりです♪ きっかけ 白菜の簡単レシピを考えていたときに思いついたレシピです 旨味が詰まった白菜しゅうまいはとても美味しくできて大好評(๑>◡<๑) 今度は豚ひき肉でしてみようっと! おいしくなるコツ ポン酢にお好みでからしをつけてお召し上がりください☆ 鶏ひき肉でもいいですが、鶏むね肉をミンチ状にすることで食感がよくなりおすすめです‼

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画