鶏もも
1枚
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
トッポギ
100g（※なくてもOK）
ピザ用チーズ
100g
ごま油
大さじ1
■★A コチュジャン
大さじ1
■★A 醤油
大さじ2
■★A 砂糖
大さじ1
■★A みりん
大さじ1
■★A 鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
手順
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キャベツは食べやすい大きさにザク切り、にんじんはいちょう切り、玉ねぎはくし切りにしておく。
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鶏むね肉をひと口サイズに切り、ポリ袋に★Aと一緒に入れてよく揉み込、10分ほど置いて味を馴染ませておく。
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ごま油をひいたホットプレートに①野菜を入れて、野菜がしんなりするまで炒める。
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野菜がしんなりしたら②の鶏ももを上に乗せ、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにする。途中焦げ付かないように混ぜてください
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10分経ったらトッポギを加え、再度蓋をしてトッポギが柔らかくなるまで火を通す。
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全ての具材に火が通ったら具材を左右に分けて、開いた中央にチーズを入れて溶かす。
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完成！
投稿者からのコメント
ホットプレートで作る簡単チーズダッカルビ！お酒もすすむおつまみにもピッタリ！
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
トッポギを大量にもらったので消費するために作りました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
