蕪の葉っぱリゾット

■コツ・ポイント お米ではなくごはんを使っているので、煮過ぎてお粥にならないように気をつけます。ごはん柔らかめにしたい場合はお好みの硬さになるように水分を調整します。アルデンテにしたい方は生米から作っても。 ■このレシピの生い立ち 蕪の葉っぱも無駄にせず美味しくいただきたくて考えました。