ささみの海苔ピッツア

○材料(4人分) ・ささみ4本 ・塩こしょう少々 ・のり佃煮大さじ4 ・赤黄ミニトマト各6個 ・玉ねぎ1/2個 ・ピーマン1個 ・シュレッドチーズ70g ・パセリみじん切り少々 ・こめ油(焼き用)大さじ1
○このレシピに使った商品 こめ油(米油) ○作り方 1. ささみは筋を取り観音開きにし、麺棒でたたき薄く広げ、塩こしょう少々する。 2. 赤黄ミニトマトは半分に切る。 3. 玉ねぎとピーマンはスライスする。 4. フライパンにこめ油を熱し、一度火を止めささみを並べ、のり佃煮を塗り、2.3.を散らす。 5. シュレッドチーズをのせ、ふたをして10分焼く。 6. パセリを散らす。