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まるでマグロ!?アボカドの山かけ丼

まるでマグロ!?アボカドの山かけ丼

アボカドは手軽に食べられて栄養も満点。どんどん食べたいですね!

材料

(2人分)
  • アボカド
    1個
  • 山芋
    10cm分ほど
  • ご飯
    どんぶり2杯分
  • 刻み海苔
    少々
  • わさび醤油
    適量
  • あればレモンまたはライムの絞り汁
    少々

手順

  • アボカドは一口大に切り、レモンかライムを振りかけておく。山芋は摩り下ろす。
  • どんぶりにご飯を盛り、山芋の摩り下ろしとアボカドをのせる。海苔をふりかけ、醤油にわさび少々を混ぜたものを好みでまわしかけ、混ぜながらいただきます。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 思い立ったらすぐ食べられる!火も使わないし夏にぴったりの料理です♪ ■このレシピの生い立ち カリフォルニアロールではマグロの代わりにアボカドを使うのだから、、やまかけにだって代用できるはず!と思って。大正解♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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