☆1枚目
豚肉となすのカレー風味ソース炒め 💕
カレー風味のソース炒め、夏にピッタリのおかずです❣️
ご飯もビールも進みます🍺🍚
[材料2人分]
●豚ばらしゃぶしゃぶ用・・・200g
●なす・・・2本(280g)
●ピーマン・・・2個
●にんにく・生姜 ・・・各1かけ
●長ねぎ ・・・3㎝程
●ごま油 ・・・大さじ1
🅰️ウスターソース・・・大さじ4
🅰️カレー粉・・・小さじ2
[作り方]
1️⃣なすは乱切りにし、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3～4分加熱する。
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。
にんにく・生姜・長ねぎは、みじん切りにする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを炒める。
香りがでたら、豚ばらしゃぶしゃぶ用・ピーマンを加えて強火で3分程炒める（お肉に完全に火が通るまで）
3️⃣なす・🅰️を加えて強火で1～2分、タレが全体にいきわたるように炒める。
[ポイント]
※ピリ辛なので、小さいお子様にはカレー粉半量で作ってあげてください‼️
ピリ辛が大丈夫でしたらそのままでも🙆♀️
なすはあらかじめレンジ加熱するので、時短簡単・ヘルシー❤️
☆2枚目
ホケミで簡単アメリカンドッグ 💕
子供もはおやつに♪大人はビールのおつまみにバッチリ👌
甘みがあるので、甘じょっぱい感じがイイ♪周りカリッと美味しい😋
男子も子供もめっちゃ喜びます🙌
ホットケーキミックスでお手軽に❤️
ちょっと生地が余ったのでシャウエッセン3本も別に作りました♪
[材料(アメリカンドッグ6本分)]
🅰️ホットケーキミックス・・・200g
🅰️卵・・・2個
🅰️牛乳・・・大さじ4
🅰️マヨネーズ・・・大さじ2
●ソーセージ ・・・6本(360g)(ジョンソンヴィルを使用しています)
●サラダ油・・・半分浸かる程
●粒マスタード・ケチャップ・・・お好み量
[作り方]
1️⃣🅰️をボウルに入れてよく混ぜる（あれば、全部ソーセージが浸かる位の縦長の容器で混ぜると、ソーセージを突っ込むだけで簡単に絡まりやすいです）
2️⃣ソーセージに串を刺し、🅰️に絡ませる（ついていないところは、上から垂らしてかけてください）
3️⃣サラダ油を170～180℃に熱し、1をきつね色になるまで揚げ焼きする。（3～4分)
※お好みで粒マスタード・ケチャップをつけて召し上がってください❤️
