チョコ・粉不使用とろけるチョコテリーヌ

【チョコ・粉不使用とろけるチョコテリーヌ】レシピあり みなさま今日もおつかれさまです♡ 今月はバレンタインですね⭐️ 手作りでバレンタインのお菓子を作ろうとすると、結構チョコレートを使用していますよね! 市販のチョコには植物油脂や乳化剤が含まれているので、わたし的には使いたくありません🥺 今回はそんなチョコを使わず作ったチョコテリーヌをご紹介しますね❤️ 【材料】 ・生クリーム…200g (乳脂肪分48%) ・無塩バター…50g ・砂糖…100g ・ココアパウダー…40g ・卵…小さめ3つ ① 生クリームとバターを湯煎で温めます バターを溶かしてくださいね! その間にオーブンを160度に予熱する ② 砂糖とココアパウダーを入れる ココアパウダーは振るった方が早くとけてくれます♪ ③ 卵を3回くらいにわけて入れる 固まらないように火から下ろしてくださいね!! ④ 型に流し入れる 今回は20センチの型を使用しました♪ トントンしてくださいね! ⑤ 160度で30分湯煎焼きをする 天板にお湯を少し張るか 耐熱容器にお湯をいれて一緒に焼いてくださいね! ⑥ 1日冷蔵庫で冷やす 焼き立てよりも少し萎みます! チョコを使っていないので 見た目に滑らかさはありませんが 食べると生チョコみたいでとーってもおいしいですよ♡ 最後までお読みいただきありがとうございました❤️ 保存して献立に困ったときにも便利ですよ✨