キラキラかわいい✨
カリフォルニアロール。【レシピあり】
太巻きよりも少し小さめサイズのカリフォルニアロール。
まわりをとびっこで彩れば、キラキラとかわいく、おもてなしやちょっと食卓を華やげたいときにぴったりの一品です❣️
材料 （1本分）
海苔
21㎝×14㎝ 1枚
すし飯
150g
アボカド
1／4個
スモークサーモン
2～3枚
グリーンリーフ
少量
とびっこ
15gほど
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【下準備】
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・アボカド1／4個は縦に3等分する。
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・グリーンリーフは適当にちぎる。
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・海苔は全型海苔1枚の2/3の大きさ（19㎝×14㎝ほど）にカットする。
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ラップを海苔よりも大きめに広げ、ざらざらしている面に上にして海苔を置く。
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すし飯をまんべんなくのせる。
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海苔が上になるようひっくり返し、中央よりやや手前にグリーンリーフ、スモークサーモン、アボカドをのせる。
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ラップを持ち、手前から奥に向かって巻く。
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このとき、少しきつめに巻くと崩れにくいです。
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※ラップを巻き込まないように注意してください。
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※ふんわり巻くと、カットしたときに崩れやすくなるので注意してください。
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すし飯にまんべんなくとびっこをまぶし、食べやすい大きさで等分にカットする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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