【 #年末特別企画 】
今回ご紹介する飾り切りは……
『#結び』です。
（難易度レベル：★☆☆）
今日ご紹介するのは「結び」🎀
3カ所切り込みを入れ、両端を真ん中に通すだけ💡
動画を見ればわかりやすいですよ😊
切れ目に通す作業は5歳のわが子もできそうなので、一緒にやってみようかな🙆♀️
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●飾り切りの準備
・包丁の背をかまぼこと板の間に入れてすべらせていき、かまぼこを板から剥がす。
・両端を切り落とす。
●「結び」の作り方
1. かまぼこを7mmの厚さに切る。
※今回は見た目や切りやすさを重視した厚さで切っていますが、かまぼこメーカーさん曰く、歯応えを感じておいしいおすすめの厚さは12mmだそう。ぜひお試しあれ！
2. 両端に互い違いに切り込みを入れ、真ん中に切れ目を入れる。
3. 真ん中の切れ目に両端をそれぞれ上からと下から通し、結び型にする。
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