○材料（4人分）
・白インゲン豆（茹でたもの）カップ2
・豚肩ロース肉3枚
・玉ねぎ1個
・ピーマン2個
・赤パプリカ1/2個
・にんにく（みじん切り）1片分
・こめ油（炒め用）大さじ2
・塩少々
・パセリ（みじん切り）少々
【A】
・トマトジュースカップ2
・チキンコンソメ2個
・チリパウダー大さじ1
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. 豚肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカは1cm角に切る。
2. こめ油とニンニクを香りが出るまで中火で炒め、１.を入れ更に炒める。
3. 【A】を入れ、茹でたいんげん豆も加え中火で落とし蓋をして材料が柔らかくなるまで煮、塩で味を整える。
4. 器に盛りパセリのみじん切りをふる。
