今回は私の得意料理No.1のオムライス🍅
夫も私の手料理で一番好きなのが
このオムライスらしい🤭
いくつかのポイントで
味付けはシンプルなのに
絶品のオムライスに仕上がります✨
ケチャップの美味しさが際立ちますよ🤤
夫も虜にした自慢のオムライス
ぜひ作ってみてくださいね🧡
よく食べる夫なので
ふたり分なのに毎回米2合分で作っています笑
材料 （米2合分）
【チキンライス】
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
中1個
バター
15g
塩こしょう
適量
ケチャップ
170g程（お好みで）
ご飯
2合分
【ふわとろたまご】1人分
卵
2個
牛乳
大さじ1/2
塩
少々
バター
10g
ケチャップ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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⑴鶏肉は一口サイズに切り、玉ねぎはみじん切りにする。
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⑵フライパンを中火で熱しバターをひき、鶏肉、玉ねぎを入れて炒める。塩こしょうを少々振り、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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⑶ケチャップを加えてさらに炒める。
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⑷ご飯を入れて、ケチャップがまんべんなく混ざるように炒める。（ここで味見をして、お好みでケチャップを追加してください）お皿にチキンライスをのせて形を整えておく。
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⑸ボウルに卵を割り入れたら、牛乳、塩を加えてよく溶いておく。フライパンを中火で熱し温まったら、弱火にしてバターをひく。卵液を入れて、菜箸で素早く全体的に円を描くようにクルクルとかき混ぜる。
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⑹そのままチキンライスの上に、たまごをスライドしてのせる。ケチャップをかけたらできあがり♪
投稿者からのコメント
🌼美味しく作るポイント
・玉ねぎはしんなりするまで炒める
・ご飯を入れる前に具材とケチャップを先に炒める
玉ねぎの甘みとケチャップの酸味がまろやかになり、ご飯を入れたときに綺麗にコーティングされます！
これだけで絶品のチキンライスに仕上がりますよ🙌
たまごは半熟、ケチャップはたっぷりが個人的におすすめ🙆♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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