酒の肴(トリ)に！トリレバ煮 レシピ・作り方

作り方 [1] 一口大に切る。 [2] 水に10分ほどつける。 [3] 沸いた湯に水を切った2を入れて30秒ほど茹でる。 [4] ざるにあげ、水気を軽く切る。 [5] 鍋にレバーと全ての調味料を入れて水気がほとんどなくなるまで煮たら完成。 きっかけ トリレバーが50円/100gだったので おいしくなるコツ 煮汁がなくなるギリギリまで煮詰めた方が、濃厚に美味しく仕上がります。