隠し味になんとヤクルト一本使用！昔、文子おばさんが喫茶店で出していた定番たらこクリームパスタを再現してみました☆
パスタ(乾麺)
230g
■A たらこ（又は明太子）
80g
■A ヤクルト
1本
■A 生クリーム
大4
■A バター
30g
■A 醤油
大1
■トッピング きざみ海苔
1枚（1畳分）
■トッピング シソ
適量（8枚位）
塩（茹で汁用）
適量
手順
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ボウルにAを入れて混ぜ合わせる（たらこは薄皮から中身を綺麗にそぎ落としておく。）シソ、海苔も3m/m幅位に刻んでおく。
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麺を茹でる。茹で時間5−6分位の細麺タイプがお勧め！
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麺が茹で上がったら湯を切りAのボウルに麺を入れて混ぜ合わせる。
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海苔とシソをトッピングして完成！
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明太クリームパスタもめちゃくちゃ美味しいです！今日は明太子で。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
混ぜるだけだからとっても簡単！
■このレシピの生い立ち
主人の叔母で女優のような美人のおばさま、文子おばさんが昔、長野で喫茶店を営んでいた時の定番メニューだそうです。主人の記憶に従い私流に再現！☆主人によると再現出来てるそうです!(^^)!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
