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トマトと海藻のファイバーサラダ

トマトと海藻のファイバーサラダ

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トマトや海藻ミックスを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 40kcal ・たんぱく質 2.1g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 102g ■材料(4人分) ・トマト 2個 ・海藻ミックス・乾 20g ・青じそ 6枚 [A]しょうがのすりおろし 1かけ分 [A]酢 大さじ3 [A]しょうゆ 大さじ2 [A]「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3(1g) [A]水 大さじ2
■つくり方 (1)トマトはひと口大に切る。青じそは手でちぎる。 (2)海藻ミックスは水に浸してもどし、水気をきっておく。 (3)混ぜ合わせたA、(1)のトマト・青じそ、(2)の海藻ミックスをあえる。

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