材料 (2人分)
アボカド
半個
トマト
小1個
ハム
2枚
玉ねぎ(みじん切り)
半個
卵
3個
ご飯
人数分
塩コショウ
適量
コンソメ(顆粒)
小さじ1
ケチャップ
大さじ3~
バター
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ハム、玉ねぎはみじん切りにします。
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アボカド、トマトはサイコロ状にカットしておきます。
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フライパンにバター大さじ1を熱し玉ねぎ、ハムを炒めます。
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具財がある程度炒まったら、ご飯を入れ軽く塩コショウしコンソメ顆粒を入れます。
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ケチャップを入れ、手早く混ぜ合わせます。
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カットしたアボカド、トマトを入れ更に混ぜ合わせケチャップライスは完成。
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あとはフライパンに卵をひき通常のオムライスの要領で。
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お皿に盛り付けソースをかけ完成です。
投稿者からのコメント
大好きなアボカドとトマトを入れてオムライスを作りました!美味しい!
■コツ・ポイント
ご飯は冷ご飯、温かいご飯どちらでも可。ご飯をいれてからは塩コショウ、コンソメ、ケチャップをすぐ入れ手早く混ぜ合わせます。今回はデミグラスがあまっていたのでデミソースをかけましたがケチャップでOKです。ライスのケチャップはお好みで微調整を。
■このレシピの生い立ち
アボカド、トマトがあまっていたのでお昼にオムライスを作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。