食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
梅と和ハーブの冷麺
梅と和ハーブの冷麺
梅と和ハーブの冷麺
梅と和ハーブの冷麺
梅と和ハーブの冷麺
もう一度最初から見る
1/5

梅と和ハーブの冷麺

フォロー
いいね:2
保存:2
ビタミンや酵素をたっぷり摂れるので、 夏のエイジングケアにぴったりです🌞 黒酢の酸味やかいわれの辛みがアクセントになって、暑い日にもぴったりのさっぱりとした味にしました🌿 ---------------------------- <材料> ※1人分 ★具材 お好きな麺...1人分 ミニトマト...7~8個 みょうが...1個 かいわれ大根...1/4パック分くらい 大葉...4〜5枚 オクラ...1本 梅干し...1粒 ★タレ オリーブオイル...大さじ1 醤油...大さじ1 黒酢...大さじ1 ハチミツ...少々 (またはアガベシロップなど) ★仕上げ 白胡麻...お好みの量 山椒...お好みの量 ※今回はグルテンフリーの玄米麺を使用しています。豆腐そうめん風、そばなどもおすすめです。 ※タレの分量はお好みで調整をしてください。 ---------------------------- <つくりかた> ① ミニトマト、みょうが、かいわれ大根を食べやすい大きさに切り、大葉は千切りにする。 ② オクラはまな板の上にのせて軽く塩をふってから、ゴロゴロと往復して板ずりをし、水で洗ったあと縦半分に切る。 ③ 茹でた麺を冷水でしめて、よく水を切る。 ④ タレの調味料をよく混ぜる。 ⑤ お皿に、麺と切った具材を盛り付け、上から④のタレをかける。 ⑥ 仕上げにお好みで白胡麻と山椒をかけて完成! ---------------------------- #ヘルシーレシピ #グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #ダイエット #和風サラダ #低カロリー #野菜たっぷり #ヘルシーランチ #簡単レシピ #麺レシピ #そうめんアレンジ #サラダ麺 #アンチエイジング #美肌レシピ #簡単アンチエイジングレシピ

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画