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『シーフードトマトクリームグラタン』
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『シーフードトマトクリームグラタン』

【#あしたのおうちごはん #レシピあり 】 今日か明日に作りたくなっちゃう!そんなレシピをピックアップして、毎日ご紹介する #あしたのおうちごはん 🍚 明日からは、全国的にまた気温が下がってくるようです🤭 そこで今日は、とっても簡単に温かくておいしいレシピをご紹介したいと思います❗ おつまみからメイン料理まで大活躍する「冷凍シーフードミックス」を使って、冬のあったかメニューの代名詞でもあるグラタンなんていかがでしょうか😋 自称・激しく料理バカでお馴染みの りなきっちんさん( @rina_kitchen )の【シーフードトマトクリームグラタン】✨

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • バターかマーガリン
    20g
  • オリーブ油
    大さじ1
  • シーフードミックス
    200g
  • A.トマト缶
    1缶
  • A.マカロニ
    100g
  • A.コンソメ
    小さじ2
  • A.砂糖
    小さじ1
  • A.にんにくチューブ
    小さじ1
  • 牛乳
    100ml
  • とろけるチーズ
    適量
  • パセリや黒こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.フライパンにバターとオリーブ油を熱し、スライス玉ねぎを炒める。しんなりして透き通ったらシーフードミックスを加え炒める。(写真3、4枚目参照)
  • 2.【A】を加えて8分ほど煮込む。(写真5枚目参照) ※時々混ぜてくださいね。
  • 3.2に牛乳を加えて軽く温め、耐熱皿に流し入れる。(写真6、7枚目参照)
  • 4.チーズをたっぷりかけてトースターで5〜10分(オーブンなら200℃で15分〜)、こんがり焼けたら完成です❗(写真8、9枚目参照)

投稿者からのコメント

小麦粉も生クリームも不使用❗ こんなに簡単に、おいしい冬の風物詩「ハフハフ」を贅沢に楽しめるなんて🥰 お好みでパセリや黒こしょうを振ってもおいしいそうですよ✨ 今回、トマト缶はホールトマトを使って軽くつぶしているそうです。カットトマト缶でもおいしいんだとか🎶酸味が強くなるそうなので、砂糖は小さじ2でどうぞ🤗 サイト記事では、今回のレシピのほかにも全部で7つの「冷凍シーフードミックスを使った絶品レシピ」をご紹介しています☆ ⇒https://ouchi-gohan.jp/3384/
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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