材料（2人分）
■カレー風味の田作り
トップバリュ 香り高いスパイスをブレンド カレーパウダー 小さじ1
ごまめ 20g
サラダ油 小さじ1
塩 少々
■オレンジきんとん
さつまいも 1本（200g）
オレンジジュース 200ml
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ3
オレンジ風味のさつまいもきんとんと、香ばしカレー味の田作りで、普段とはひと味もふた味も違うおせち料理が完成しました！
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ 香り高いスパイスをブレンド カレーパウダー」です。
[2] カレー風味の田作りを作る。フライパンを熱し、ごまめをから炒りする。
[3] フライパンの火を止め、熱いうちにカレー粉、塩をまぶし、サラダ油を絡める。
[4] オレンジきんとんを作る。さつまいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにして水にさらす。
[5] 鍋にオレンジジュースを入れ、水気をきったさつまいもを加えて弱火で煮て、やわらかくなったら潰しながらさらに煮る。
[6] 火を止めて砂糖、はちみつを加えて混ぜ、再び弱火にかけながら、なめらかになるまで煮詰める。
■コツ・ポイント
田作りは、ごまめの塩味に合わせて、塩の分量を調節してください。さつまいもは焦げやすいので、火加減は弱火で加熱してください。木べら等で絶えずかき混ぜながら加熱するのが、なめらかなきんとんに仕上げるポイントです♪
■このレシピの生い立ち
ついつい手が出るカレー風味に仕上げた田作りと、オレンジジュースで煮詰めた甘酸っぱいきんとん。いつものおせちに少し飽きたら作って欲しい、アレンジおせちのレシピです！どちらも大人にも子どもにも食べやすい味だから、みんなが集まるお正月にぴったり♪
