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卵焼き器で簡単☆いわしの梅しょうが煮

卵焼き器で簡単☆いわしの梅しょうが煮

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材料

  • いわし(小)
    10~15匹
  • ・水
    50cc
  • ・酒
    大さじ2
  • ・しょうゆ
    大さじ1
  • ・みりん
    小さじ2
  • ・梅干し(つぶしておく)
    2つ
  • ・しょうが(チューブ)
    小さじ1/2

手順

  • 卵焼き器にいわしを並べる。しっぽが中心に来るように互い違いで。
  • 調味料をすべて混ぜ合わせて加え、落し蓋をして弱火で煮る。
  • 煮汁がほぼなくなったら完成♪

投稿者からのコメント

卵焼き器にずらりといわしを並べて煮るだけ♪ぴったり並ぶので簡単に美味しく味がしみます! ■コツ・ポイント 煮詰まりやすいので焦げないように注意。 ■このレシピの生い立ち お弁当に入れるのに形も崩れず簡単に作れるので、卵焼き器で煮るようになりました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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