急にスパイスカレーが食べたくなったので、ココナッツ缶を買ってきて電気圧力鍋で簡単スパイスカレー✨鶏肉も一瞬でほろほろ🤤👍
チリペッパーを入れなければまったく辛くないのでこどもも一緒に食べられるよ😊❤️
〈材料〉
鶏肉 200g
玉葱 1/2個
にんにく 1かけら
生姜 1かけら
ミックスビーンズ缶 １缶
舞茸 1パック
トマト缶 1缶
水 100ml
〔A〕
コリアンダー 大さじ1
クミン 大さじ1
ターメリック 小さじ2
★チリペッパー 小さじ2
ココナッツミルク 200ml
①鍋に油、みじん切りしたにんにく、生姜を入れて香りが出たら鶏肉を焼き、焼き色をつける
②玉葱を入れてさらに炒めたら、ミックスビーンズ、舞茸、〔A〕を入れて炒め、トマト缶、水を入れる
③蓋をし、8分間圧力をかける
④鶏が柔らかくなっていたら、ココナッツミルクをいれて1度あたためて完成！
おとなはここでチリペッパーをたすよ👌
⑤ごはんの隣に盛り付けて、パクチーや紫キャベツ、半熟卵やフライドオニオンと一緒にいただきます🤤
ルーを使わないカレー、簡単にできるから気に入ってる🥰
#スパイスカレー #ココナッツカレー #カレーレシピ #スパイスカレーレシピ #スパイスカレー作り #スパイスカレー部 #スパイスカレー好きな人と繋がりたい #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #電気圧力鍋レシピ #電気圧力鍋 #時短レシピ #時短料理
