炊飯器で出来る超簡単な黒豆の作り方

■作り方 【1】黒豆を作る材料は、乾燥黒豆と砂糖ぐらいしかないので、とても簡単ですね🙂 【2】黒豆の材料とお水を鍋の中に入れ、ひと煮立ちするまで中火で加熱します。 【3】煮立ってくると豆が浮いてくるので、煮立ったところで加熱をやめます。 【4】炊飯器の内釜に全て移し、そのまま8時間ほど浸しておきます。8時間浸したところで、炊飯器をおかゆモードにして炊き上げをします。僕は寝る前に仕込みを初めて、タイマーで9時間後に炊き上がるように設定しました😉 【5】おかゆモードで炊き上がれば、黒豆がい感じに柔らかく仕上がっています😆乾燥黒豆が水分を吸っているので、出来上がったときの分量は結構な量になります😁 ■POINT あまり煮込みすぎて柔らかくなると、パン生地におり込んだときに潰れてしまうので、ほどほどの堅さが残っている方がイイと思います😉 ---- 詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^) ----