2020.10.13(火)
昨晩の鯵フライで朝ごはん。
温め直しをしたら半分に割れて
しまいました。
南瓜のスープを作った際にでた皮で
きんぴらにしました。
クミンなどのスパイスを効かせて
洋風な感じにしました。
間引き大根の葉は塩揉みをして
菜飯のおにぎりにしました。
アンバサダーをさせて頂いている
ベストポットさんでは昨日から
#ベストポットおにぎり祭り が
始まりました。
ベストポットは萬古焼を元に作られた
土と金属で作られた無水調理や
蓄熱調理が出来る鍋です。
このお鍋で炊くと新米がさらに
美味しくなりますよ。
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今日も頑張りましょうね。
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＊菜飯のおにぎり
＊あさりのお味噌汁
＊鯵フライ
＊南瓜の皮のきんぴら
＊自家製豆腐紫蘇味噌のせ
＊ぬか漬け
＊無花果
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@bestpot_official
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